Jugos Verdes

 Jugos Detox

La base principal de los jugos detox son las verduras verdes, poseedoras de clorofila, fibra, antioxidantes y grandes cantidades de nutrientes. Estas sustancias contribuyen con los procesos depurativos, diuréticos y nutricionales del organismo, favoreciendo la pérdida de peso y la vida saludable.

Los jugos verdes tienen alto contenido de clorofila, es el pigmento verde de las hojas, que lo obtienen a través de la fotosíntesis.

Principales beneficios de la clorofila en el organismo:

  • Contribuye en la formación de glóbulos rojos, los cuales están encargados de llevar oxígeno a los tejidos humanos para su renovación y crecimiento. Este proceso sucede por la similitud estructural de la sangre y la clorofila.
  • La clorofila neutraliza sustancias que ingresan a nuestro organismo, sean ingeridas o respiradas, desechándolas a través del tracto gastrointestinal. 
  • Equilibra las hormonas que regulan el apetito. Por este motivo causa una sensación de saciedad, beneficiosa para el control y reducción de peso corporal.
  • Neutraliza los malos olores corporales. Por esta razón, la clorofila se utiliza en chicles y enjuagues, así ayuda al control del mal aliento.

La molécula de la clorofila es la base de todas las formas de carbohidratos en nuestro planeta. De hecho, toda la energía de los alimentos naturales proviene del Sol. Cuando consumimos clorofila obtenemos beneficios importantes, entre ellos, la limpieza de residuos del organismo y mejoras en la digestión. Además apoya la función de los tejidos y órganos, y es una poderosa defensa contra el cáncer de estómago, colon e hígado.

Por tanto, cuando hacemos de los jugos parte de nuestra rutina diaria nos aseguramos de darle a nuestro cuerpo alimentos que regularmente no consumimos  en absoluto o en las cantidades que necesitamos. También lo proveemos de gran cantidad de nutrientes que son asimilados instantáneamente por el organismo.

Si además de nutrir y depurar tu cuerpo necesitás perder peso, los jugos verdes o batidos verdes son muy efectivos, pero es necesario acompañar con una dieta saludable y hacer ejercicio, son un conjunto de acciones y hábitos que colaboran para lograr los resultados esperados. Para aprovechar al máximo todas las propiedades y beneficios de los jugos verdes, recomendamos utilizar verduras y frutas orgánicas. Intentá variar las verduras de hoja verde que utilizas para obtener un mejor abanico de nutrientes.

Recetas Jugos Verdes 

La elaboración es común en la mayoría de los jugos detox, detallada más abajo. Ahora te detallamos unas recetas muy recomendables para que pruebes!

Jugo verde diurético de ananá y perejil

Los jugos detox se caracterizan, en general, por sus cualidades desintoxicantes, adelgazantes, hidratantes y nutritivas. En el caso del jugo diurético con ananá, zanahoria y perejil, aparte de reducir los líquidos retenidos, ayuda a regular el equilibro hormonal así como el tránsito intestinal, por lo que favorece la quema de grasa y produce una sensación de saciedad, siendo un jugo verde para cenar ideal.

A continuación mostramos los ingredientes que necesitás::

  • 2 zanahorias
  • 1 pepino
  • 5 ramas de perejil
  • 1 manzana verde
  • 2 rodajas de ananá
  • 1 litro de agua

Jugo detox de manzana y kiwi

Este batido verde de frutas posee poderosos nutrientes que benefician a la digestión, ayudan a eliminar líquidos y contiene escasas calorías.

Anota las cantidades para preparar este jugo verde, rinde para dos batidos:

  • 2 kiwis
  • 1 manzana verde
  • medio limón
  • 500 ml de agua


 Cómo hacer jugos verdes 

  1. Lavá las frutas y verduras
  2. Pelá los ingredientes que sean necesarios, como la zanahoria o el jengibre, aunque intenta mantener la piel del pepino o la que sea más agradable (lavar en profundidad)
  3. Cortá los ingredientes con las manos cuando es posible, como es el caso de hojas verdes, el resto los cortás en trozos con cuchillo
  4. Colocar en la licuadora junto con el agua para triturarlos. También es posible utilizar un Mixer
  5. Si es necesario, colar el jugo obtenido


IMPORTANTE : Los jugos verdes y jugos detox deben consumirse en AYUNAS, para maximizar la absorción de nutrientes. Sea apenas nos levantamos o en el día cuando hayamos pasado un par de horas sin comer. Nos encanta a media mañana porque el líquido con el plus de nutrientes del jugo verde da sensación de saciedad y evitamos el famoso "picotear"


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